#南投埔里
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百香果─「好命」百香果,睡吊床、蓋棉被!挑選看色澤憑手感,保存放這裡竟然會變酸
早年酸味明顯、經過加工才能入喉的百香果,如今卻是香甜馥郁、切開就能吃的日常水果。「華麗變身」的背後,是農人奮力突圍的堅持,以及化危機為轉機的智慧。「睡吊床,蓋棉被」的百香果,噱頭十足,卻飽含農人的心血與創意。成熟掉落的百香果,被網床輕輕托住,不再因撞擊地面而受傷變酸,蓋過「棉被」則使百香果的風味更上層樓。酸甜交織的汁液,從舌尖漫延喉間,香氣縈繞,餘韻無窮。
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百香果─「好命」百香果,睡吊床、蓋棉被!挑選看色澤憑手感,保存放這裡竟然會變酸
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