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食農教育

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課程活動

臺東「釋迦遊樂園」食農園遊會

「釋迦遊樂園」食農園遊會〜採釋迦、釋迦聖誕花圈手作、展售會∣農業部農糧署

不管你是否嘗過「臺東釋迦」的美味,讓我們一起來認識鳳梨釋迦、大目釋迦,來場趣味探險!九宮格闖關、果園賽車場、採果樂體驗,「各釋各樣」的有趣活動,一場以釋迦為主角的田間派對,完全不一樣的食農教育,一起來把果園變成遊樂園!

2024 臺灣花卉推介會

臺灣花卉推介會〜全臺最大花卉交流盛會,最新、最美花卉品種都在這∣台灣區花卉發展協會

2024 臺灣花卉推介會即將登場!此為全臺最大花卉交流盛會,集結了學術研究單位、育種家及花卉產業團體,吸引來自臺灣、日本等花卉業者參與,呈現最新、最美的花卉品種。不僅是業者的最佳交流平台,更是賞花、認識花卉的好機會,不容錯過喔!

113年推動地產地消國際論壇暨授證典禮

2024推動地產地消國際論壇暨授證典禮〜農產X設計,品讀在地故事∣財團法人中國生產力中心

一年一度「推動地產地消國際論壇」開始報名了!本次主題為「農產品故事的設計力量」,當農產遇見設計,會激盪出哪些火花?千載難逢的大師論壇僅此一天!特別邀請臺、日兩位重量級專家─凡止文創執行長范雅鈞、寺島設計藝術總監寺島賢幸,帶來農產設計的精采分享,機會難得,報名從速喔!

食之有way,學校午餐與食農教育博覽會

食之有way,學校午餐與食農教育博覽會登場∣農業部農糧署

日日三餐,飲食是生活的大事。由農糧署指導、大享食育協會主辦的「食之有way-學校午餐與食農教育博覽會」,在松菸四號倉庫熱烈開展。博覽會活動集結學校午餐以及民間單位的食農教育成果,豐富多元的參展攤位,讓你一次感受臺灣食農教育的最新脈動與豐沛能量!

2024非米不可全國創意米食競賽

2024非米不可全國創意米食競賽∣農業部農糧署

為推動「食米教育」的理念,透過健康飲食教育,讓高中職或五專三年級以下(含)之學生認識及瞭解稻米文化、稻米營養觀念,並發揮創意製作多樣化新興米食。由農業部農糧署辦理「2024非米不可全國創意米食競賽」,以推廣臺灣在地食材與青年圓夢為主軸,鼓勵年輕學子,了解國產米及米榖粉特性,搭配在地食材創作符合消費者需求之作品,從中學習溝通、團隊合作及發揮無限的創作力。

推動地產地消國際論壇暨授證典禮

「推動地產地消國際論壇暨授證典禮」熱烈報名中!

如果你對農產銷售、永續農業、地產地消、地方創生等議題一向關注,趕緊手刀報名參與本次盛會!本論壇特別邀請兩位日本專家演講,包含千葉大學櫻井清一教授談「日本地產地消的發展歷程與未來走向」、JCA加藤美紀主任研究員講述「直銷站的多元功能與地方魅力」。現場並為第三期食農教育士們授證,一起分享地產地消尖兵的成長與喜悅。

「2023臺灣米好讚」米食健康吃系列講座

「2023臺灣米好讚」米食健康吃系列講座

為使國人更加認識國產好米以及學習如何在家烹煮,農糧署今(112)年以米食營養為主軸,辦理料理系列講座,邀請熟悉米食營養的專家學者以及廚藝精湛的料理達人,以淺顯易懂的方式,認識米食營養之外,教民眾認識國產米的特性,教你如何選米、買米、烹煮好吃米飯的技巧,讓更多消費者在家就能作出賞心悅目、美味好吃的米飯料理。

食農教育士培訓上課情形

詢問度超高!「食農教育士培訓工作坊」第三期招生中

為促進地產地消,農業部農糧署自 102 年以來積極輔導各地農會設置農民直銷據點,並培育據點從業人員成為食農教育士,為農產與消費者構築溝通橋梁。110 年、111 年陸續辦理兩期食農教育士培訓工作坊後,佳評如潮,目前已培訓出 50 位食農教育士,現於直銷據點發光發熱,獲得消費者許多正面回饋。本年度接續辦理第三期工作坊,課程內容除了深化店頭應用之知識技能,更要讓食農教育士能自主規劃店內產品,在顧客服務及行銷推廣技巧上必能更上一層樓。