食農教育

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課程活動

「2023臺灣米好讚」米食健康吃系列講座

為使國人更加認識國產好米以及學習如何在家烹煮，農糧署今(112)年以米食營養為主軸，辦理料理系列講座，邀請熟悉米食營養的專家學者以及廚藝精湛的料理達人，以淺顯易懂的方式，認識米食營養之外，教民眾認識國產米的特性，教你如何選米、買米、烹煮好吃米飯的料理技巧，讓更多消費者在家就能作出賞心悅目、美味好吃的米飯料理。

詢問度超高！「食農教育士培訓工作坊」第三期招生中

為促進地產地消，農業部農糧署自 102 年以來積極輔導各地農會設置農民直銷據點，並培育據點從業人員成為食農教育士，為農產與消費者構築溝通橋梁。110 年、111 年陸續辦理兩期食農教育士培訓工作坊後，佳評如潮，目前已培訓出 50 位食農教育士，現於直銷據點發光發熱，獲得消費者許多正面回饋。本年度接續辦理第三期工作坊，課程內容除了深化店頭應用之知識技能，更要讓食農教育士能自主規劃店內產品，在顧客服務及行銷推廣技巧上必能更上一層樓。