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地產地消特優據點∣跨域合作,年營收破億─新竹縣竹北市農會農民直銷站
整理/食農知味
圖/食農知味
2023-09-26
由於鄰近竹科,消費客群多元,竹北農民直銷站的經營模式、商品型態均有獨到之處。除了在地小農的新鮮蔬果,也與其他農會跨域合作,不但是「池上米」在北臺灣的重要銷售據點,還有來自各地的特色農產,讓忙碌的「竹科人」一站購足日常飲食所需,省下不少時間呢!
因應竹科人需求,小包裝吸客
此外,因應現代家庭成員少以及許多竹科人「單身赴任」的需求,客家料理常見的梅干菜、福菜等食材,以及紅麴米糕、蘿蔔糕、芋頭糕等即食食品,均採小包裝設計,讓顧客買得沒有壓力,也能避免浪費。這種關照顧客需求的體貼,讓消費者「足感心ㄟ」。難怪在大型連鎖超市、量販店環伺的激烈競爭中,竹北直銷站仍能創造年收入破億的佳績。由於業績突出,吸引農友主動接洽,但農會把關嚴格,必須具備「3章1Q」才能進駐,目前合作農友達84人。
除了服務深入人心,直銷站的商品種類多元、品項齊全,也是搏得消費者青睞的原因。不僅當令蔬果新鮮上架,如冬季的芥菜、青花菜、茼蒿等,秋天的蘿蔔、春天的絲瓜、蕃茄,夏天的瓜果類,還有農友自製的客家料理,選用在地食材手工製作,拆開加熱就能吃,對主婦或上班族來說,真是太方便了。
黑豆製品,鎮站之寶
直銷站的「鎮站之寶」,則非黑豆莫屬。竹北市農會響應「大糧倉」計畫,2018年起推廣種植「臺南5號」黑豆,在地生產的黑豆產品,均是非基因改造。有機黑豆芽、黑豆原粒、黑豆茶、黑豆醬油,還有全豆製作的黑豆漿、黑豆拌麵等,富含天然花青素、維生素A等,營養滿分。站點並將每月5日訂為「黑豆日」,透過社群平台,推廣黑豆產業,還有食農親子體驗活動,大家別錯過喔!
竹北直銷站為原臺灣省糧食局穀倉改造而成,清水模牆面、簡單的Logo,營造出樸實大方的風格。內部以灰色系為主,搭配木質貨架,空間寬敞,動線流暢,即使每月來客數高達1.5萬人,也可以自在悠閒地選購。走一趟直銷站,在地生鮮、全臺知名農產都買得到,彷彿也與農業更接近了。
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