#高麗菜
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![苗栗縣竹南鎮農會臺式泡菜食農體驗活動](https://farmerstation-aws.hmgcdn.com/files/article/a0/126/AM_126_20240316153237_113604.jpg)
臺式泡菜食農體驗〜學做泡菜,還能兌換高麗菜及折價券∣苗栗縣竹南鎮農會
酸甜爽脆的臺式泡菜最是開胃!怎麼做臺式泡菜,是不是超想學?竹南鎮農會繼去年舉辦臺式泡菜食農體驗團一推出即秒殺,許多來不及參與或意猶未盡的朋友紛紛敲碗辦起來,今年終於再度開團,且僅此一場,千萬不要再錯過囉!
![新竹縣竹北市農民直銷站](https://farmerstation-aws.hmgcdn.com/files/article/a0/21/AM_21_20230904093209_158552.jpg)
打造食與農的交流場域,傳遞在地農產價值—新竹縣竹北市農民直銷站
農業是面對自然的工作,在地的生產者種植當令新鮮的蔬果,從播種、施肥、仔細呵護直至採收,這段漫長辛勤的農活過程如何訴說給消費者?農產品的價值又以甚麼形式傳遞?農民直銷站是連結農業與食物的場域,聚集活躍的地方生產者,邀請他們自主上架產品,並且攜手服務於直銷站的食農教育士,共同推廣與土地共好的農作故事。而食農教育士是連結飲食與農業的專業人士,以當令食材提供健康飲食的知識,藉由食農教育體驗,提升現代社會對農業傳承的關注。竹北農民直銷站,鄰近中正東路商圈,交通機能便捷,面對大型連鎖量販店、超市等強敵環伺,又是如何突破重圍,交出年收入破億的精采成績單?