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#柚子

2024臺灣文旦大聯盟柚花追香路跑

2024臺灣文旦大聯盟柚花追香路跑∣麻豆∣瑞穗∣冬山∣下營∣玉溪農會

3月上旬文旦柚花開,迎著億萬朵柚花花海漫步、奔跑,淡雅迷人的柚花香氣撲鼻而來,好不愜意。臺灣文旦分佈於十大產區,每個產區文旦之風味、口感各具特色,臺灣文旦大聯盟特別舉辦柚花追香路跑系列活動,除了讓參賽者領略各產區的自然美景,感受熱情破表的啦啦隊,最不能錯過的當然就是在地特色農產補給啦! 

花蓮縣瑞穗鄉農會農民直銷站

尋找快樂秘方!人來人往的情感交流站─花蓮縣瑞穗鄉農會農民直銷站

僻靜的瑞穗鄉,放眼望去,盡是綠意,遠的是濃淡相間的山巒,近的是田裡恣意生長的農作,即使是住家屋舍,也有蓊蓊鬱鬱的小菜園,當地媽媽們卻喜歡到農民直銷站「挖寶」,找找自家沒種或是新奇少見的蔬果,順便聊聊天、交交朋友,成為鄉間生活的快樂秘方。

良食農創園區買bar

宜蘭縣冬山鄉∣站前好吃好買好拍好聊景點,「良食農創園區」一站玩到底

一支小小的霜淇淋,不僅包含了冬山鄉知名的農特產:米食、紅茶、牛舌餅,也展現了新時代農民的活力與創意,以及農會打造「時尚農業」的識見與佈局。如果來到冬山,不妨用心感受一下吧!

文旦

文旦─中秋解膩最對味,懂挑能等就好吃

說起中秋最「速配」的水果,多數人會選擇文旦吧!不僅賞月飲茶少不了文旦作陪,全家歡聚烤肉若嫌油膩,也不妨來點文旦平衡一下。事實上,文旦極耐貯放,即使擺放月餘,依然風味迷人,中秋過後,一樣可以享受文旦的美味。

大白柚

大白柚─秋末限定美味,維生素C是蘋果18倍

白柚與文旦口感類似,同屬芸香科柑橘類植物,但白柚可不是「長胖」的文旦喔!與文旦相比,大白柚重了2、3倍,香味更濃、汁液更飽滿,吃起來更過癮,風味有過之而無不及。文旦在中秋期間盛產,白柚則「接力」在霜降時節採收,讓整個秋天充滿甜蜜蜜的香氣。

新竹縣竹北市農民直銷站

打造食與農的交流場域,傳遞在地農產價值—新竹縣竹北市農民直銷站

農業是面對自然的工作,在地的生產者種植當令新鮮的蔬果,從播種、施肥、仔細呵護直至採收,這段漫長辛勤的農活過程如何訴說給消費者?農產品的價值又以甚麼形式傳遞?農民直銷站是連結農業與食物的場域,聚集活躍的地方生產者,邀請他們自主上架產品,並且攜手服務於直銷站的食農教育士,共同推廣與土地共好的農作故事。而食農教育士是連結飲食與農業的專業人士,以當令食材提供健康飲食的知識,藉由食農教育體驗,提升現代社會對農業傳承的關注。竹北農民直銷站,鄰近中正東路商圈,交通機能便捷,面對大型連鎖量販店、超市等強敵環伺,又是如何突破重圍,交出年收入破億的精采成績單?

寶山鄉農會農民直銷站

柑橘饗宴秋冬限定,綠竹筍、橄欖輪番上陣─新竹縣寶山鄉農會農民直銷站

來到寶山,當然不能空手而歸!農民直銷站裡,寶山鄉特產綠竹筍、柑橘、橄欖、金棗等輪番上陣,讓在地民眾的餐桌,不但新鮮、豐富,還散發季節的氣味。