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#番石榴

埔心鄉農會創會百周年活動「小夜市DIY」

埔心鄉農會創會百周年活動「小夜市DIY」相揪逗熱鬧∣彰化縣埔心鄉農會

埔心鄉農會為迎接創會百周年,將舉辦小夜市活動!現場除了有許多美食攤位,也有手作及親子遊戲。其中「小夜市DIY」活動包含自製埔心特產「三蜜香」(金蜜芒果、葡萄、芭樂) 熱塑片鑰匙圈,手作防蚊噴霧、左手香止癢膏、精油護唇膏等,趁著涼爽的夏夜,攜家帶眷來逗熱鬧。

老穀倉變身時尚新頴的農民直銷站「步穀農創館」。

臺南市後壁區∣繼「無米樂」、「俗女養成記」,「步穀農創館」新添亮點!後壁食農、人文探訪

一部「無米樂」紀錄片,讓更多人認識後壁這個「冠軍米的故鄉」;一部「俗女養成記」電視劇,則吸引眾多劇迷拜訪菁寮老街中「嘉玲的家」。但爆滿人潮卻經常苦於無處「方便」的痛苦,後壁區農會於是展開「老穀倉大變身」行動。2023年初,時尚新頴的農民直銷站「步穀農創館」於焉誕生,不僅提供遊客休憩空間,還結合在地農產、綠色照顧、職人手作與食農體驗,也成為造訪後壁一定要去的景點。

青少年蔬果攝取嚴重不足。

《蔬果營養日常》青少年缺C缺鈣還缺鐵!芭樂、紅龍果、深色蔬菜…吃起來

青少年普遍在意外表,希望快快長高、少長痘痘,但飲食習慣卻背道而馳。調查發現,補鈣「C P值」最高的乳品,青少年每日攝取量僅達建議量的1/3;維生素C豐富的蔬果,更低至1/5。營養師林雅恩說,要想變美、身材好,蔬果、乳品都不能少,只要每天比現在多吃一點,慢慢就能朝目標前進囉!

更年期「保骨本」從日常生活做起,全穀富含鈣質。

《蔬果營養日常》更年期補鈣補鐵補B群,緩解更年期症狀怎麼吃?

進入更年期,體力漸漸走下坡,睡不好,也容易焦躁不安。營養師蕭清月建議,維生素B群及鈣、鎂有助於安定神經、幫助睡眠,改善心悸症狀,地瓜葉、甘藍、芥蘭菜等綠色蔬菜,都是很好的選擇,每天至少要吃半碗以上喔!

市場常見糯米椒、芭樂、甜椒、釋迦…都有滿滿的C,快把名單收進日常飲食選項。

10種高C蔬果快筆記!營養師教你怎麼吃營養最完整

高維生素C蔬菜、水果有哪些?含量排名可能跟你想的不一樣!很多人感覺身體「怪怪的」、好像感冒時,會趕緊補充維生素C,提升免疫力。營養師林雅恩指出,研究證實,當覺得疲倦、虛弱、快要感冒時,馬上補充維生素C,可以減少感冒風險。但與其吞服保健品,不如吃高C蔬果,像是:芭樂。一顆芭樂的維生素C含量就能滿足每日建議攝取量,還能一併攝取膳食纖維,一舉兩得。

頭城「吹過海風」的芭樂,滋味與其他產區完全不同。

宜蘭縣頭城鎮∣海風吹出的「頭城味」〜紅心芭樂、黃金茂谷柑風味獨具,造訪必嘗

對於頭城,你的印象是什麼?是老街、烏石港、蘭陽博物館?還是賞鯨、衝浪、飛行傘?這些景點與活動聚焦下,讓這座東北角小鎮即使非假日也很熱鬧。跨出海線,走入山的這一側,寧靜的氛圍中,勃發旺盛的生命力,一年四季農產不斷。「吹過海風」的芭樂、茂谷柑,滋味與其他產區完全不同,有機會到頭城,大嗑海鮮之餘,不妨也品嚐風味獨具的「山產」,領略頭城的山海風情。

彰化縣埔心鄉農會農民直銷站

「三蜜香」甜如蜜,花椰菜乾有特色─彰化縣埔心鄉農會農民直銷站

彰化縣是臺灣重要的花菜類蔬菜產區,埔心農民直銷站中,鮮採的花椰菜,花球飽滿,簡單水煮或是油炒都爽口鮮甜,是產地才吃得到的美味;產量多時,勤儉的農民還手做花椰菜乾,可以直接炒,也可以煮湯,是極具特色的地方料理。

番石榴

番石榴─俗稱芭樂,維生素C之王好處多

芭樂不僅維生素C含量高居水果之冠,有助於促進新陳代謝、養顏美容,而且高纖低熱量,水分又多,很有飽足感,不僅健身人士愛不釋手,也列入適合糖尿病患者的水果名單中。