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小朋友飲食建議掌握「彩虹蔬果」原則,並在料理上做些變化。

《蔬果營養日常》小朋友蔬果攝取缺很大!3個愛上蔬果訣竅爸媽學起來

小朋友愛喝珍奶,愛吃高油高熱量的炸雞、洋芋片等點心,以致1/4孩童有過胖或體位不佳情形。營養師林雅恩建議,掌握「彩虹蔬果」原則,加入孩子喜歡的食材,料理多些變化,例如花椰菜加上起司焗烤,蝦仁炒蛋加些紅蘿蔔小黃瓜,連不愛吃蔬果的孩子也能吃得津津有味。