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#油品

食物原理:原鄉特色作物與食農教育推廣活動

食物原理:原鄉特色作物與食農教育推廣活動紀實

你知道小米除了可以釀小米酒、做小米粽還可以做小米風味醬嗎?你知道樹豆其實有很多種顏色嗎?你知道山胡椒的風味怎麼形容嗎?為推廣原鄉特色作物,在農糧署指導下,財團法人中國生產力中心於112年10月21日及22日在臺北市華山1914文創園區舉辦了一場充滿活力的「食物原理:原鄉特色作物與食農教育推廣活動」。這不僅是一場農產品展售,更是一場充滿互動樂趣的食農教育體驗,為拉進消費者與原鄉部落的距離,讓大家深刻感受原鄉食物的原理與魅力,實踐地產地消的理念。兩日活動共吸引了超過兩千位民眾的蒞臨!

虎尾鎮農會農民直銷站

花生重鎮,古法製油純度百分百─雲林縣虎尾鎮農會農民直銷站

來虎尾農民直銷站,好事會「花生」!虎尾是臺灣最大的花生產地,直銷站裡,不但有全國第一支100%履歷花生油及多種花生產品,在地農家還利用花生加工後的外膜染布裁製絲巾、帽子等用品,洋溢田園風格,是廢物利用、循環再生的最佳實踐。